Employé / Employée de restauration collective
Emploi
Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Vous serez chargé(e) de seconder les personnels cuisiniers, de sortir les denrées pour la préparation des menus, d'élaborer et confectionner les repas à résidence ou en déplacement. Vous approvisionnez régulièrement la chaîne de distribution, servez les plats ou les consommations au foyer, participez à la livraison des repas. Vous dressez les tables, servez en salle à manger et en réception.
Vous êtes également chargé(e) de l'entretien des locaux cuisine et salle à manger, nettoyez la vaisselle et les matériels de cuisine.
Selon les besoins et l'activité, vous intervenez en renfort du service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.
Vous serez amené(e) à assurer des permanences certains weekends. Dans le cadre de l'activité, des déplacements hors région sont à prévoir (indemnités journalières de déplacements).
*** Le recrutement est réalisé dans le cadre du dispositif PACTE et est ouvert aux personnes :
- âgées de 16 à 28 ans révolus, dont le niveau de diplôme est inférieur au baccalauréat
- âgées de plus de 45 ans, en recherche d'emploi depuis au moins 12 mois et bénéficiaires d'un minima social.
La personne retenue s'engage à suivre une formation dans le contrat.
Modalités[...]